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北京丰台区食药监局“暗夜行动”查扣问题牛下货等1600余斤

发布时间:2020-04-26

      “两节&rdq◎uo;将近,为了进一₪큐步巩固猪、牛、羊肉等⿷食品Π质量℃安全水平,确保节日期间市场秩序和消费安全,北京丰台区食药监局以五大农副产品批发市场为重点,在全市开展的“严厉·。打击危害肉品质量安全Г违法╱╲违规行为”百日行动&Ⅻldquo;基础⿰上,通过开展”暗夜行动“,强化全时段◄监管,提升高И风险质量安全保障能力和追―溯能力。     此次检查™围绕≈猪、牛、羊肉以及熟食、豆制品‰、水产۞۞品等高风▨险产品,重点从四个方面开展:一是重点检查供应渠а道目录制管理、”场厂挂钩&ωldquo;协议准入制度落实情况,严格禁止非法渠道产品进入市场;二是重点检查批发市∟场开办者自检制度落实情况,й产品进场票据及じ质量Ψ证明文件是否齐全、产品质量追ε溯措施落实情况等;三▎▏是重点检查零售市场∈环节”批零挂钩“协议准入制度落实情况;四是重点检查销售环节经营者”五率“规范』化管理落实情况,确保”供应资质备案率“ 、‖|”进货查验登记率“、&rdq⿳uo;经营信息公示率“、”销售凭证使用︰率“、♤”检测合格⿱率“规范达标,提升食用▕农产品追溯体系建设。 ︵ ё-   通过上述措施,在12月29日凌晨的”暗夜行动“中,丰台区食药监┏局会同五大▬批发市场主办方,在岳各庄〖εїз市场周边查扣涉嫌未经检疫牛副产品1000多斤、未标注生产日期豆制品600余斤,有力打击了违法违规行为▉。目前,丰台区食药监局已对上述产品抽样送检,待检测结果出具,将依法对涉事人进行严厉处罚。    ╞ 丰台区食药监局通过集▐中①对品生产经营环节存在的违℡法违规行为进行严厉打击,推进肉品在食品行业”批零挂钩“协议准入制度全面落实,进一步巩固肉品质量安全水平,提高肉品质量安全保障能力和追溯и能力。≧下一步,执法人员将加大对食品交易市场环节重点食品&rdquo∴;场厂挂钩“、&rdqu⿲o;批零挂钩“协议准入制度落实的监督执法力度,推动五大农副产品批发市场在食品供给服务上实现内涵式升级,为市民提供高品质的食品安全保障↕,让公众放心过节。